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喝牛奶要讲究什么?每天喝多少牛奶比较好?[图]

2019-10-08 20:55:47来源:励志吧0次阅读

牛奶是我们平时经常会喝到的一种饮品,很多人都喜欢喝牛奶,牛奶的的种类也是有多种,有无糖的、低脂的、高钙的等等,大家可以根据自己的喜好和身体状况来选择,牛奶虽然营养价值高,但也是有禁忌的,那喝牛奶要讲究什么?喝多少牛奶比较好?

1、什么时候喝牛奶好

喝牛奶也要讲究时间安排,要配合人体消化系统的最佳时间,才能更有效地吸收牛奶中的营养。

很多人习惯早餐喝奶,需要注意的是早上喝奶要避免空腹饮用。这是因为早晨空腹喝奶,容易刺激肠胃而感到不适,甚至发生腹泻。此外,牛奶在胃中停留时间短,牛奶中的优质蛋白质很快作为热能消耗掉,营养往往得不到充分吸收,起不到应有的效果。因此,早晨喝奶最好和馒头、面包等主食一起吃。

若牛奶在早餐后1~2小时后喝,也有利于机体消化利用。晚睡前喝牛奶既能够补充营养,还可以满足人体夜间对钙质的需求,使血钙维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了钙流失、骨质疏松症。牛奶中的L-色氨酸和微量的吗啡类物质还能促进睡眠,有利于人们的休息。所以在睡前喝一杯温牛奶对人们尤其是老年人有益。

除了早晚最佳的喝奶时机,对于学生,推荐在上午10点左右和下午4点左右喝一袋牛奶或酸奶,可以迅速提高血糖浓度,补充儿童生长发育所必需的营养成分和微量元素。

2、每天喝多少奶好

每天适当饮用牛奶对人们的身体健康大有益处,但牛奶也不是多多益善,更不可把牛奶当水喝。牛奶虽含有大量水分,却是高渗性饮品,饮入过多或在出汗、失水过多时饮用,容易导致脱水。牛奶营养价值很高,除含有蛋白质外,还含有脂肪、糖、钙、磷等许多营养成分。如果过多饮用牛奶,导致脂肪等营养物质摄入过多,会影响营养元素的摄入均衡,蛋白质摄入过多还可能引发消化不良、腹泻等问题,给身体带来不良影响。

一般来说,成年人一天喝300~500毫升牛奶为宜,即1~2袋或1~2杯的奶量。而对于特殊人群如儿童、青少年、孕妇、乳母等需要更多营养补充的人们,可适当增加牛奶的摄入量至3袋奶,但最多也不要超过1升。对于每天喜欢大量饮用牛奶的人,可以选择低脂或脱脂牛奶,这样可以防止脂肪摄入过多。

3、牛奶与食物如何搭配

牛奶是很多人都会选用的饮品,营养价值丰富,其实牛奶与许多食物搭配起来,营养价值会更高。最好是选择含淀粉较多的谷物类食物,如面包、馒头、米饭等。因为主食中的碳水化合物可以提供身体需要的热量,减少牛奶中的优质蛋白质作为热能的消耗,从而为机体组织提供生理活性物质和能量。此外可以搭配一些水果,如草莓、木瓜、芒果。

4、如何加热牛奶

对于不适合吃凉食或者喜欢喝热牛奶的人,还是可以将牛奶适当加热。加热牛奶不宜使用铜器,铜能加速对维生素C的破坏,并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养的损失。用锅加热牛奶温度不超过70℃,在牛奶表面出现小波纹即可。用微波炉热牛奶十分方便快捷,1分钟左右就行了。

另外,牛奶虽好,也别贪杯哦!凡事物极必反。2013年《江南时报》有报道称,贵阳一名6岁的小女孩因为长期饮用鲜奶,过度补钙造成了钙化形成输尿管结石。因此,喝奶也一定要适度,一定要引以为诫。

5、牛奶怎么喝好

1、最好是热着喝

纯牛奶没有经过处理,因此,含有很多对人体不利的成分,需要经过加热消毒处理,将鲜牛奶用水浴锅加热到60~70℃,保持15分钟,能有效杀灭鲜奶中的生长型致病菌,杀菌消率在97%以上,确保饮用时卫生安全。

2、夏天喝常温好

夏天天气比较炎热,纯牛奶在常温下的温度就比较适合人食用了,这种温度的纯牛奶很适合人体吸收。注意:夏天喝纯牛奶最好选购盒装的,这种纯牛奶经过了杀菌处理,常温下饮用不会出现腹泻现象。

3、冬天喝热的好

冬天天气比较寒冷,牛奶的温度也很低,这种温度的牛奶在人体中很难被消化吸收,牛奶很快的通过胃进入了肠道,对胃肠功能损伤很大,因此,冬季喝纯牛奶最好是喝温热的,不过温度不宜过高,一般在60度左右即可。

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